Dziś dzięki Irving Tea Planet Japanese Hana Sencha mamy możliwość delektować się najpopularniejszym w Japonii gatunkiem herbaty - Sencha uszlachetnionej płatkami róży i olejkiem różanym.
Myśląc o historii Kraju Kwitnącej Wiśni przywołujemy kwitnące ogrody, charakterystyczne proste domy z przesuwanymi drzwiami, kobiety ubrane w kinona, samurajów. Dzisiejsza Japonia, choć jest krajem bardzo nowoczesnym wiele czerpie ze swojej tradycji i historii. Tym, co łączy wszystkie pokolenia Japończyków dziadków, rodziców i młodzież jest z pewnością tradycja picia herbaty.

Sencha jest najpopularniejszą japońską herbatą, w bezpośrednim tłumaczeniu jej nazwa oznacza herbatę duszoną . Po zebraniu liście Senchy poddaje się działaniu pary, zwija i suszy w bardzo wysokiej temperaturze. Finalnie jej liście mają postać igieł. Mocna, zielona herbata wpływa korzystnie na organizm, wspomagając jego działanie i odporność oraz likwidując zmęczenie, przywraca równowagę organizmowi, przynosząc spokój ducha i harmonię ciała, tak bardzo cenione w kulturze Dalekiego Wschodu. Sencha jest bogata witaminę C. Bardzo dobrze wpływa na trawienie, szczególnie polecana jest po posiłkach.
Często dodaje się do niej płatki kwiatów róży lub jaśminu, które pobudzają zmysły. W Japonii w zimnych porach roku pije się ją na gorąco, natomiast w ciepłych podaje schłodzoną.

Irving Tea Planet Japanese Hana Sencha
Herbata przyrządzona tak jak pije się ją w Kraju Kwitnącej Wiśni. Łagodny smak zielonej senchy połączonej z płatkami róż i olejkiem różanym delikatnie pobudza zmysły. Daje napar o delikatnym smaku i jasnej barwie. Parzenie Senchy powinno trwać 1-2 minuty i odbywać się w temperaturze 80 stopni Celsjusza.